Bugungi kunda har bir uy bekasining oshxonasida mikroto'lqinli pech bor. Ushbu uy-ro'zg'or buyumlari asta-sekin oshxona pechkalarini siqib chiqara boshladi, chunki u kamroq joy egallaydi va tashqi xususiyatlari tufayli hatto eng murakkab ichki dizaynga ham osongina mos keladi. Bundan tashqari, pechda pishirish vaqti oshxona pechkasiga qaraganda sezilarli darajada kamroq.
Agar siz ushbu maishiy texnikani sotib olishingiz kerak bo'lsa, birinchi navbatda pechning ishlash xususiyatlariga e'tibor berishingiz kerak. Avvalo, ish hajmi, chunki pechning hajmi unda qanday ovqat pishirishni aniqlaydi. Kichik hajmli pechlar (17 litrgacha) murakkab idishlarni tayyorlashning hojati bo'lmagan ofislar uchun javob beradi. Muammolaringiz bo'lsa
Tarkib
Uy uchun mikroto'lqinli pechni sotib olish
Mikroto'lqinli pechlarni uyda ishlatish uchun sotib olayotganda, siz 20 litrdan ortiq hajmdagi asboblarga, shuningdek, ularning maqsadini hisobga olgan holda afzallik berishingiz kerak: isitish yoki pishirish. Siz pechlarning kuchiga e'tibor berishingiz kerak, chunki qurilma qanchalik kuchli bo'lsa, pishirish uchun kamroq vaqt kerak bo'ladi. Mikroto'lqinli pech rejimi ovqatni muzdan tushirish va ovqatni isitish uchun etarli. Agar siz shirinliklar va pishirilgan mahsulotlarni pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, konveksiya funktsiyasini o'z ichiga olgan modelni sotib olishingiz kerak. Ushbu modellar go'shtni oltin qobiq yoki panjara bilan pishirishga imkon beradi. Mikroto'lqinli pech modellarini tanlashda siz panjara turlarini farqlashingiz kerak, chunki u har xil bo'lishi mumkin: kvarts yoki isitish elementi. Ba'zida pechlar ishlamay qoladi yoki buziladi va siz mikroto'lqinli pechni ta'mirlashingiz kerak.
Birinchisi ko'p joy egallamaydi, tozalash oson va bir necha daqiqada kerakli quvvatga ega bo'ladi. Bunday panjaraning ishlash printsipi kameradan tashqarida joylashgan kvarts lampasi mahsulotlarni tayyorlashga ta'sir qilishiga asoslanadi. Biroq, kvarts panjarasidan foydalanish ham bir qator kamchiliklarga ega, xususan: ancha yuqori narx va harakatchanlikning yo'qligi. Ushbu turdagi grilning asosiy afzalligi shundaki, bu tarzda pishirilgan taom olovda qovurilgan taomdan ta'mi bilan farq qilmaydi.
Mikroto'lqinli pechning afzalliklari va kamchiliklari.
Isitish elementi panjarasining xususiyatlarini hisobga olgan holda, shuni ta'kidlash kerakki, bu turdagi panjara ko'proq elektr energiyasini iste'mol qiladi, kameraning ichida joylashgan va tozalashda qiyinchiliklar tug'diradi. Biroq, bu mikroto'lqinli pechlar juda byudjetga mos keladi va mahsulotlarning joylashishini o'zgartirishga imkon beradi.
Mikroto'lqinli pechlarning texnik xususiyatlarini o'rganishni davom ettirib, pechning ichki hajmini qoplash muhimligini ta'kidlash kerak. Eng keng tarqalgan keramika, zanglamaydigan po'lat va emaldir.
Ko'pincha siz emal qoplamali pechlarni topishingiz mumkin. Ushbu qoplamaning asosiy afzalliklari shundaki, uni tozalash oson, silliq va ehtiyotkorlik bilan uzoq vaqt xizmat qilishi mumkin. Zanglamaydigan po'latdan ancha yuqori haroratga bardosh bera oladi, yaxshi estetik ko'rinishga ega, bardoshli, ammo sirtning pürüzlülüğü tufayli tozalash qiyin, bu yog'ning ajralishini murakkablashtiradi. Seramika qoplamasi uni ishlatishda eng amaliy hisoblanadi. U yuqori haroratga bardosh bera oladi, chiroyli ko'rinishga ega va uning yuzasidan yog'ni osongina olib tashlashga imkon beradi. Kamchiliklari - materialning nisbatan yuqori narxi va mo'rtligi.
Mikroto'lqinli pechning xususiyatlari.
Mikroto'lqinli pechning boshqaruv tizimi oddiy uy jihozlariga qaraganda ancha murakkab, masalan, temir. Mikroto'lqinli pech qanchalik murakkab bo'lsa, uni boshqarish shunchalik qiyin bo'ladi. Ushbu oshxona jihozini boshqarish uch turga bo'linadi: sensorli, tugmachali va mexanik. Oddiy modellar ikkita tutqichdan iborat bo'lgan mexanik turdagi boshqaruvga ega, ulardan biri quvvatni, ikkinchisi esa pishirish vaqtini tartibga soladi. Sensorli boshqaruv turiga ega modellarda pishirish parametrlari osongina o'rnatiladi, tashqi ko'rinishi ancha jozibali. Tugmachani boshqaruvchi pechlar ishonchli va teginish bilan bir xil xususiyatlarga ega. Displeyda ko'rsatilgan ma'lumotlarni ko'paytirish funktsiyasiga ega bo'lgan bir qator modellar mavjud. Ba'zi modellarning dasturlarida retseptlar mavjud. Bu xususiyatlar pishirish jarayonini qulayroq va osonlashtiradi, bu sizga kerakli pishirish rejimini tanlash imkonini beradi.
Bozorda mikroto'lqinli pechlar paydo bo'lishi bilan ularning xavfsizligi va sog'lig'iga zarar etkazish masalasi paydo bo'ldi. Ushbu oshxona asbobida pishirish printsipi shundan iboratki, oziq-ovqatga kirib boradigan radio to'lqinlar mahsulotlardagi suv molekulalarining harakatini faollashtira boshlaydi va shu bilan issiqlik hosil qiladi. Radio to'lqinlari oziq-ovqatda saqlanmagani uchun ular tanaga zarar etkazmaydi. Radio to'lqinlarining atrof-muhitga ta'sirini oldini olish uchun ovqatni eshik yopiq holda, metall to'r bilan qoplangan holda pishirish kerak.
Mikroto'lqinli pechni tanlashda amal qilish kerak bo'lgan asosiy tamoyillar. Ushbu oshxona jihozini sotib olishdan oldin, uning maqsadi haqida yana bir bor o'ylab ko'rishingiz kerak. Pechni ovqatni isitish yoki pishirish uchun qanday ishlatishingizni aniqlab, barcha kerakli ma'lumotlarga ega bo'lganingizdan so'ng, uni do'konda sotib olishingiz mumkin.
