Как выбрать кофемашину?
С чем взаимосвязан аромат и вкус заварного кофе? Если адресовать гурманам или знатокам такой вопрос, они могут углубиться в этот вопрос, настолько глубоко, что назовут множество причин, повлиявших на волшебный вкус восточного напитка, широко распространенного по всему миру. Но все же, основными факторами, влияющими на вкус кофе, – это характер сборки самых зерен, их качество, транспортировка и хранение, а также сам процесс заваривания кофе. Кофемашина еще один из приборов бытовой техники на кухне хозяйки.
Сюда можно отнести еще и искусство повара, но это отдельная тема, говорить на которую можно бесконечно. Если потребителю трудно проследить соблюдение первых двух пунктов, то качество приготовления напитка ему не трудно проконтролировать. А последний пункт зависит от качества кофемашины, то есть того прибора, который будет заваривать кофе. В связи с этим при покупке кофемашины встает вопрос, какой же прибор обеспечит приготовление вкусного и ароматного бодрящего напитка, отвечая при этом всем технологическим требованиям и требованиям правил безопасности.
Различие кофемашины и кофеварки
Сначала необходимо выяснить, в чем состоит различие кофемашины и кофеварки. По сути дела – разницы никакой. Современные кофемашины рассчитаны на приготовление большого ассортимента разных вариантов кофе. Главное отличие, между этими двумя приборами, заключается в том, что первый прибор, разово может сделать больше порций, чем кофеварка. Кофеварки, главным образом,предусмотрены для приготовления небольших порций напитка: как правило, разово, можно сделать только одну порцию ароматного напитка.
Типы и принцип работы кофейных аппаратов
В принципе, выбор кофемашины не представляется слишком сложным делом. Перед покупкой нужно подумать, на какое количество порций должна быть рассчитана приобретаемая машина и как часто планируется ее использовать. И исходя уже из этих личных предпочтений потребителя, делается выбор в пользу того или иного прибора. Самое сложное – это разобраться с технологическими характеристиками машины.
Кофейный пресс, называемый еще также французским прессом или капсульной кофеваркой, является наиболее простым по конструкции и принципу работы прибором. Такая кофеварка подойдет тем, кто нечасто и в небольшом количестве пьет кофе и не предъявляет больших требований к его вкусовым качествам. Устройство состоит из емкости, в которой заваривается кофе, и фильтра, через который проходит приготовленный напиток. В результате в чашке оказывается бодрящий неплохой кофе, не оставляющий на дне никакой гущи. Это очень простой и дешевый способ получения бодрящего напитка, правда, о разнообразных вариациях кофе в данном случае говорить не приходится.
Капельные, или фильтрационные, кофеварки немного более сложны по своему устройству, но принцип работы тот же, что и в первом случае. Здесь, правда, обеспечивается некоторый подогрев и давление на определенном уровне. При покупке следует ознакомиться с мощностью прибора, материалом, который пошел на изготовление фильтра, и наличием или отсутствием разнообразных дополнительных функций. Если у Вас сломается бытовой прибор, вы всегда можете выполнить ремонт кофемашины в нашем сервисном центре
Паровая кофеварка, называемая еще гейзерной, уже может считаться кофемашиной. В этом приборе фильтр разделяет два отдела. Машина самостоятельно готовит кофе, никакого вмешательства в процесс варки не требуется. Да и вкус здесь у напитка получается более насыщенным благодаря тому, что зерна в большей степени отдают весь свой аромат, при условии, если был произведен правильный и качественный помол зерна. Эта машина хорошо подойдет тем ценителям качественного ароматного напитка, у которых нет необходимого времени на приготовление кофе. При покупке такого аппарата необходимо обратить внимание на размеры емкостей, или резервуаров. При использовании такой кофемашины нужно подходить внимательно к выбору кофе и степени его помола.
Ну и наконец, собственно кофемашины – рожковые кофеварки. Подойдут самым требовательным и взыскательным любителям кофе, даже, вернее, настоящим ценителям этого вкуснейшего напитка. Такие кофемашины имеют более сложную конструкцию, позволяющую регулировать процесс приготовления самого кофе, постоянно вмешиваться в него, чтобы получить в конечном итоге именно то, что хочешь. При покупке такой кофемашины необходимо больше узнать об изготовителе этого прибора, его надежности и ответственности, проверить, известен ли этот производитель на мировом рынке. Наличие большого выбора температурного режима и давления позволит получать восхитительный кофе, который больше всего любит настоящий ценитель. Обратить внимание необходимо и на мощность машины, и на рожок, точнее на качество материала, из которого он изготовлен. Наличие разнообразных функций поможет готовить любые вариации кофе.
Таким образом, видно, что выбор кофемашины несложен, если предварительно выяснить свои запросы, и возможности прибора.
