Какую мелкую бытовую технику выбрать для кухни, — что необходимо и полезно?

Выбор бытовой техники для кухни очень велик, и со всех сторон нас соблазняют гаджеты, которые делают приготовление пищи проще и проще. Блендер, электрический чайник, тостер или, может быть, вафельница? Какая мелкая бытовая техника должна появиться на каждой кухне, а что оценят только заядлые повара и фанатики здорового питания?

Надежный ручной смеситель

Ручной миксер – один из самых очевидных бытовых приборов, который должен появиться на каждой кухне. Он необходим при приготовлении большинства тортов и десертов – наверное, никто в наше время не может представить себе взбивание яиц венчиком самостоятельно. Однако его выбор не может быть случайным. Функциональный ручной смеситель должен иметь многоступенчатую регулировку (большинство имеют 5 уровней скорости, но на это нужно обратить внимание) и сменные наконечники (в стандартной комплектации это венчики для взбивания и крючки для смешивания). Также стоит руководствоваться мощностью двигателя, – на рынке доступны смесители как с 125 Вт, так и с 450 Вт.

Электрический чайник для каждой кухни

Электрический чайник – чрезвычайно полезное оборудование на кухне. Он работает не только тогда, когда мы хотим приготовить кофе или чай, но и во время приготовления пищи! Вода, приготовленная в чайнике, очень быстро достигает необходимой температуры, поэтому сократить время приготовления блюд можно, бросив ингредиенты в кипящую воду.

На что обратить внимание при покупке чайника?

Прежде всего, на емкость. Чайник, в котором можно приготовить за раз 0,5-1 л воды, обычно оказывается недостаточной (особенно когда мы принимаем гостей). Оптимальная емкость составляет 1,7 л. Также было бы хорошо выбрать беспроводной чайник, хотя в настоящее время это стандарт для большинства моделей. Однако, когда речь заходит о его способе исполнения, мы чаще всего встречаем с чайники из пластика или нержавеющей стали.

Блендер для начинающих поваров

Несколько лет назад блендер был только у людей, увлеченных кулинарией. Сегодня это один из основных бытовых приборов, без которого сложно приготовить многие блюда. Это идеальное средство для смешивания супов, взбить сливки, соусы, мусы и т.д.

Наиболее часто используется ручной блендер, типа жираф. Однако сегодня доступны целые наборы, где, помимо наконечника, используемого для измельчения, может быть для взбивания пены, наконечники, специально предназначенные для супов или для создания пюре. Измельчитель также часто прикрепляется к блендеру.

При выборе блендера следует обращать внимание на количество уровней оборотов и мощность двигателя. Только в этом случае, не всегда более эффектно выглядящее оборудование, будет на самом деле работать лучше. Различные потребительские тесты показывают, что большинство из нас не используют всю мощность устройства, поэтому покупать более дорогое оборудование только потому, что его производители обещают нам мощность в 1000 Вт.

Например, стоит сравнить ручной блендер Kenwood Triblade, который имеет 5 уровней вращения и функцию турбонаддува с блендером Bosch MaxoMixx, где есть целых 12 градусов вращения! Означает ли это, что оборудование Kenwood хуже? Нет, он просто реалистично адаптирован к потребностям своих пользователей, – никто из нас не будет использовать каждый уровень оборота, более того, разница между ними в случае с продуктом Bosch невелика.

Тостеры

Тостеры находятся в середине этого списка, потому что с одной стороны они не могут быть включены в основное кухонное оборудование, но с другой стороны они используются настолько часто, что на практике у большинства из нас они есть. Благодаря им можно легко приготовить тост на завтрак или теплый бутерброд с любимой ветчиной и сыром. В случае с тостерами нужно лишь обратить пристальное внимание на то, что они имеют нескользящее основание и нагретую ручку.

Многофункциональный кухонный комбайн

Кухонный комбайн появляется только в домах заядлых поваров. Хотя он определенно облегчает приготовление пищи, его цена и количество занимаемого пространства означает, что не каждый может позволить себе купить это оборудование. Какими могут быть возможности кухонного комбайна? Он выполняет такие основные функции, как измельчение, взбивание, перемешивание (идеально подходит для замешивания дрожжевого теста), но помимо этого может заменить соковыжималку, мясорубку или даже кастрюли для приготовления пищи или сковороду для жарки блюд! Поэтому, несмотря ни на что, стоит задуматься о его покупке.

Кофемашина

Кофемашину на кухне оценят только любители кофе. Это еще один бытовой прибор, который занимает много места и связан с большими расходами. Однако удовольствие от его использования очень велико, а функциональность этого оборудования будет оценена по достоинству особенно во время визитов гостей. На рынке доступны машины давления, переливные машины и капсульные машины (они, однако, считаются наименее функциональными).

Фритюрница

Большинство людей будут считать фритюрницу совершенно ненужным кухонным оборудованием. Ведь это устройство занимает много места и относительно редко используется. Но почему бы также не использовать его для чего-то большего, чем картофель фри? Идеально подходит для жарки овощей или различных видов мяса. У нее есть одно преимущество в том, что она нагревает масло до нужной температуры,благодаря чему блюдо готовится в кратчайшие сроки и не происходит сжигания жира. Люди, для которых приготовление пищи является страстью, непременно оценят ее использование.

Существует еще много различных видов мелкой бытовой техники. То, что есть у каждого из нас в нашем доме, это миксер, электрический чайник и блендер. Выбор других устройств зависит от того, сколько времени мы тратим на приготовление пищи и сколько занимаемся этим занятием и от такого прозаического вопроса, как количество свободного места в доме.